Молочные компании Stonyfield Organic и Cabot объединяют усилия с Farm Powered Strategic Alliance

Две американские молочные компании Stonyfield Organic и Cabot объединили свои усилия с Farm Powered Strategic Alliance (FPSA) и Dairy Farmers of America, чтобы стать лидерами в сфере декарбонизации. Организация FPSA была основана в 2020 году компаниями Vanguard Renewables, Starbucks, Unilever, Dairy Farmers of America. Целью этого сотрудничества является ускорение выполнения долгосрочных обязательств по предотвращению появления или устранению пищевых отходов. В первую очередь речь идет о переработке отходов в возобновляемую энергию посредством анаэробного сбраживания (AD).

Каждый новый член альянса FPSA обеспечивает расширение их программы, которая ориентирована на фермерские хозяйства по всей стране. Stonyfield Organic и Cabot присоединились к другим брендам и производителям молочной продукции, среди которых Dairy Farmers of America. Теперь они также будут участвовать в переработке отходов и обеспечат поддержку фермерских хозяйств, поставляющих молоко.

Cabot Creamery / Agri-Mark и Vanguard сотрудничают довольно давно. Фермы Goodrich Farm в Вермонте и Barstow’s Longview Farm в Массачусетсе, размещают анаэробные варочные котлы Farm Powered. Cabot со своих производственных мощностей отправляет органические отходы в эти варочные котлы, а также закупает возобновляемую энергию, получаемую из переработанных биоотходов, для своего предприятия питания в Массачусетсе.

Директор по устойчивому развитию Cabot Creamery Джед Дэвис (Jed Davis) сказал, что решение о присоединении к альянсу FPSA является для них логичным. Это необходимо для любой пищевой компании, которая хочет основательно управлять отходами, которые образуются в результате её деятельности.

Хансельман отметил, что потенциальное влияние в США продолжает расти. По статистике в стране выбрасывается более 40% всех производимых продуктов питания. И эти отходы необходимо перерабатывать, поскольку везде они отправляются на свалки или мусоросжигательные заводы. Но, по мнению альянса FPSA, их можно использовать для производства возобновляемой энергии.